真空滚揉机的工作原理及特点:
来源:本站时间:2019/1/13 15:00:39

真空滚揉机的工作原理:

    真空滚揉机主要用于制作火腿、香肠等腌制原料、以及各种畜禽、鱼制品、肉制品、腌制牛肉等、在真空状态下、迫使肉进行按摩、拍打和备用螺旋桨叶片、以加速盐水的分配和吸收、促进肌原纤维蛋白的溶解和提取、提高产品质量、减少烹饪损失、翻滚后、可以缩短腌制时间、提高肉的质量。

    真空滚揉机都是由优质不锈钢制成的、垂直加载、水平倾斜滚动、摩操作方便、配备继电器自动时间控制装置、实现正向旋转、暂停、反向旋转、暂停的自动工作循环、分体式真空系统。
   真空滚揉机特点:
1、圆头,结构合理,翻滚空间大,运行稳定,噪音低,性能可靠,操作方便,设备使用效率高,滚压,揉捏筒体内部经精磨,无脏角,卸料装置可完全排干。
2、独特的刀刃弧形设计,确保了腌料均匀分布,不会对腌料造成伤害。提高了产品的柔软度和外观、增加保水率和频率。
3、防水电脑控制,用户设定滚筒自动前进、间歇、放气、真空、设置总滚动时间、间歇滚动时间、真空状态滚动时间、设备实现自动寻呼机功能。
4、  真空滚揉机具有连续、间歇卷、揉、倒卷出料等功能;
5、可实现自动卸料,可降低劳动强度,提高生产效率等特点。

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