盐水注射机分类及特点
来源:www.huipinjixie.com时间:2019/3/20 9:32:54

盐水注射机的分类:

盐水注射机是在静脉注射的基础上发展起来的,但是由于屠宰分割时很难保证脉管的完整,这种方法逐渐被淘汰,只有在加工某些用整只猪后腿加工的西式火腿时,仍采用这种注射方法,目前的盐水注射机,都是以肌肉注射的方式进行的,从用途上,可以分为不带骨盐水注射机,带骨注射机,注射、嫩化两用机,但事实上,盐水注射机通过更换针头,大多既能注射带骨肉块,又能注射去骨肉块,还能进行嫩化处理。
   盐水注射机的工作原理及功能特点
本机采用步进送料,步距准确,输送单元可拆卸,注射针采用弹簧/气压控制,真正能够达到带骨注射。注射压力、注射率、步进距离和速度,可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构,可任意调整,能够达到理想的注射效果。另外,该机操作简单,维修方便,是肉食加工的理想设备。

盐水注射机采用齿形步进送料,步距准确。肉料由三组可拆卸的格条支撑。注射针采用气压弹簧控制,真正能够达到带骨注射。注射压力、注射率、步进距离和速度,可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构,任意调整,能够达到理想的注射效果。该机操作简单,维修方便,生产效率高,是肉食加工的理想设备