汇品真空滚揉机机是靠圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好，成品出率高的目的。

产品特点：

1、本机采用优质不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。

2、浆叶设计独特，使腌料分布均匀，产品的柔嫩性和外观得到提高。
      3、设定总时间、滚揉时间、间歇时间、抽真空。实现程序过程自动化。

   理想的真空滚揉机应有明确的速度控制(转数、方向)、计时器(滚揉、间歇和总时间)、真空控制，低维修和卫生要求，欢迎广大用户来电咨询洽谈合作。

真空滚揉机参数：