真空滚揉机采用不锈钢材料制作,主要适用于各类畜、禽、鱼类制品的腌制处理。物料肉在真空状态下，通过螺旋桨叶的强制循环、摔打、静置，加速盐水分布和吸收，促进肌纤维蛋白的溶解和提取，提高产品质量，降低蒸煮损失。经过滚揉工艺，可以缩短腌制时间，改善肉品品质。

真空滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率，具有节能的特点。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。

公司会根据用户需求有针对性的为用户设计完全符合其生产需要的应急生产设备。对客户负责，公司配备完善的售后服务系统。随时准备在短的时间内以快的速度解决用户实际使用过程中出现的各种问题。

真空滚揉机参数：