夹层锅加热方式有多种，可根据客户需要进行选购，小编介绍的是燃气夹层锅设计使用优势及用途!该设备广泛用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂，做为煮粥、熬汤、煮饺子，烧菜与炖肉之用。 同时，也适用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。
    燃气夹层锅设备特点：  
  1、燃烧充分，无烟无尘，少量积碳，无环境污染。 
  2、火焰温度随意调节，温度达300℃左右。 
  3、结构合理，使用操作方便。 
  4、强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。
  5、燃料：液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。
  6、耗气量：比同类产品降低20%左右。

   燃气夹层锅使用技巧

  1、取下加热器，放上燃气发火盖。

  2、打开减压阀及进气接口。

  3、逆时针打开气阀，明火点燃。（配有火种的灶具请先点燃火种）。

  4、同时调节风门与气阀开关，直至所需火焰。

  5、停止工作，关闭角阀及气阀。

 以上介绍是燃气夹层锅使用技巧希望能给大家带来帮助