4、物料加工完成后就是出料：在达到加工工艺以后，首先是关闭加热系统，搅拌几分钟后在进行卸料，卸完料的锅体一定要及时的加入一些水，以免余温损坏锅体及加热系统。有效的延长使用寿命。

   古有“不得其酱不食”，这说明在古代，人们就已经开始使用酱料作为调味品，不仅是作为调味品。也可以用于菜肴食用。调味酱料和酱汁有很多种，每种酱料都有自己的特色，当然在生产酱料中，传统的手工已经满足不了现在人们的需求量，所以便开始寻求机械化操作。

  全自动酱料炒锅的研制，有效的帮助了各种酱料生产企业，不仅仅是提高了生产的速度和产量，更加的有效减轻了劳动人员的劳动强度和企业生产成本。加工出料的酱料色、香、味均是不亚于传统的手工。