全自动盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中,再通过真空滚揉使料液充分腌渍,渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。 全自动盐水注射机
全自动盐水注射机采用不锈钢材料,设计合理,结构严谨,操作方便,清洗方便,盐水注射机清洁卫生,配有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。
全自动盐水注射机适用范围:可注射带骨鸡肉、带骨牛肉、带骨猪肉、带骨鸭肉、带骨鱼肉····等,适应范围均匀、压力一致,注射针方便拆卸,机器配装通针器,便于注射针的拆装清洗。
全自动盐水注射机注射针采用气压弹簧控制,真正能够达到带骨注射。注射压力、注射率、步进距离和速度,可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构,任意调整,能够达到理想的注射效果。
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