牛肉盐水注射机 盐水注射机优点
来源:www.huipinjixie.com时间:2022/2/20 15:29:27

  我公司生产的盐水注射机有以下优点:

1. 整机全部采用sus304不锈钢材质,终生不生锈。

2. 注射时,注射针停留注射,时间可调。注射针头外径2.5毫米。适于注鱼肉!

5. 系统免润滑,传动系统经久耐用。

6. 可带骨注射(设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时,注射针随之抬起,不受损坏;注射针可方便调节安装)。注射针设计、排列 合理,料水可均匀分布在肉块中,注射率可调,一次注射高可达

7. 输送链可方便地拉出清洗,符合人性化设计理.

8. 注射过程中,注射液先后经过层过滤,工作过程中不堵针,每班清洗方便快捷。


盐水注射机可将盐水机及辅料配制的腌制液注入肉块中,再通过真空滚揉机使料液充分的腌渍、渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软、从而提高了肉制品的出品率和改善肉质的嫩度和口感。