盐水注射机可以带骨注射吗?
来源:www.huipinjxie.com时间:2019/3/1 10:12:52

   盐水注射机可以带骨注射吗

盐水注射机的作用是将配制的盐水溶液机械注射到原料肉中,使盐水溶液在原料肉内部均匀分布,从根本上杜绝了人工注射不均匀和生产率低的现象,为缩短原料肉的腌制时间和保证制成品的色泽均匀一致打下了良好的基础。

    近年来随着科学技术的不断进步,作为关系国计民生的食品行业取得了飞速的发展,产品也从传统向现代化方向更新。盐水注射机是一种工业腌制肉块的生产设备,使用盐水注射机加工的肉块可以使肉质嫩化松软,提高腌制肉品的品味和品质,而在日常生产中,许多肉制品如牛羊排、整鸡整鸭等产品都是带有骨头的,那么,盐水注射机可以带骨注射吗?会不会损坏针头呢?

     首先盐水注射机字意上顾名思义就是向物料里注射盐水用的,起到腌制作用,但往深里讲,其实咱们的盐水注射机是可以带着骨头注射的,比如注射鸡的时候,有的地方是块肉,有的地方是块骨头,在碰到肉的地方是使劲往下插的,但是碰到骨头的地方,针头是就会自动抬起来的,保护针头,如果使劲扎的话,就会把针头弄弯或者断了,肉也会被损伤,这就是单管单针的好处,可以带骨注射,也可以鲜猪肉注射,我公司所有的盐水注射机都是单管单针的,避免损伤针头,而且针碰到骨头的地方会自动抬起来的,不容易损伤针,也不容易破坏物料。
        盐水注射机可以带骨注射吗?我公司的盐水注射机都是采用304食品级不锈钢制作的,增加了它的耐用性和卫生安全性,所以各位老板们大可以放心选购,如有疑问,欢迎来电咨询,我们专业的工作人员将给您满意的答复。