自动出料夹层锅采用优质304不锈钢制作加工,漂烫温度、速度可跟根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,伸缩性小,不易变形,易保养。水温由温控仪自动控制,速度采用变频调速。
自动出料夹层锅果蔬漂烫后抑制了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,而且能挥发蔬菜的青臭气保留蔬菜原有香味,增进细胞的柔软性,利于水分蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。大洋漂烫机可以单机作业,也可流水线生产。
自动出料夹层锅适用范围:烫菜,鸡皮,鸡爪,鸡产品,煮肉,牛羊肉,也可做漂烫使用。
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