每年一到这个季节，商超卖场的货架上总缺不了年糕的身影，这一具有年味的特色食品，经过现代工艺加工之后，也让年糕有了一种新的味道，我们经常见到的有年糕片、年糕条，还有年糕鱼以及年糕块等等，而无论年糕如何进行包装上的改变，都离不开真空包装机这款机器，而对于不同类型的年糕，都是采用什么样的真空包装机来进行包装的？今天就带着这个问题带您去了解一下年糕真空包装机。
目前年糕类产品的包装形式一般有以下几种，一种是真空袋装，一种是锁鲜盒装。
真空袋装产品比较常见，其包装方式可以通过多款机型实现，像是半自动机型中的双室真空包装机、滚动真空包装机都是可以对其进行包装的，全自动真空包装机类型的拉伸膜全自动真空包装机和给袋式全自动真空包装机也是可以实现这种真空袋装的包装形式的。而这些机型之间的区别就是产能上的区别。
锁鲜盒装类年糕虽然比较少见，但是近年来消费者似乎比较青睐于这种年糕包装形式，特别是一些特殊形状的年糕，例如较为常见的鱼形状的年糕类产品，经过这种盒式气调真空包装机包装之后的鱼形年糕，不仅从外观上看着更加美观，而且提升了产品的包装档次。这种类型真空包装机与真空包装机一个明显的区别是，可以根据年糕产品的包装要求选择是充气还是只抽真空，而这个充气功能是可以在设备上直接打开或者关闭的。
不同类型的年糕类产品虽然其加工制作工艺不同，所呈现出来的产品外观也各不相同，但是它们在包装上却几乎是一样的，都离不开真空包装机这款机型，而在年糕真空包装机类型选择上，我们需要注意的就是先确定想要什么样的包装外观，也就是说年糕是采用真空袋装来进行包装还是采用锁鲜盒装来包装年糕，把这个确定下来以后，然后再根据实现的工作产能再去选择与之相对应的真空包装机类型。
随着人们生活水平的不断提高，而消费者的需求也越来越高，而作为食品加工企业，面对着巨大的消费市场需求，除了在自身产品加工工艺上下功夫以外，而更多的是体现在产品的外包装上，而产品的外包装就离不开真空包装机这款包装机械，而真空包装机行业为了顺应市场的需求，也在进行着各项新技术的研发，而一项项新的技术也被赋予在现在市场上的真空包装机类型上，而我们的技术研发人员也在进行着各项新技术的研发，相信随着我国科技的不断进步下，这些具有更多功能的真空包装机新机型将会陆续推向市场，让我们一起共同期待吧！