对于夹层锅来说，锅体外形是由内外都似球体的双层式结构组合而成，锅子中间有夹层可通过蒸汽进行加热。因夹层锅具有加热均匀、提温效率高、受热面积广、温度易可控、安装操作简单方便又安全等优点。夹层锅广泛应用于各行业食品加工，是餐厅或者食堂提高工作质量和效率又缩短时间改善劳动量的器材。

1.倾斜式夹层锅

产品用途：适用于主食、甜点、饮料、制酒、制药、消毒使用，酒店饭店食堂也广泛使用

可倾式夹层锅特点:

1.主要加热方式是以电能或者蒸汽加热为加热源。

   2.加热的夹层内有电热棒和导热油，温度高达150摄氏度。

   3.加热快、时间短、加热均匀可控，安全可靠。

   4.配有安全阀门与压力表，绝缘性能可靠。

2. 燃气加热式夹层锅

产品用途：用于食物的蒸煮、熬制糖浆、烘烤炒菜、用于餐饮和食品加工以及制药加热

燃气夹层锅特点：

   1.锅体框架结构合理，操作简单便利

   2.无尘烟，燃烧充裕，不会对环境造成污染

   3.使用燃料为液化气，管道气

   4.相比其他的燃气设备消耗量小

   5.耗能小，火力强，加热使用率同比普通锅高

3. 立式固定夹层锅：

产品用途：适用于做肉制品、烧开水、蒸煮饭、熬稀饭。

固定立式夹层锅特点：

  1.锅体的框架结构简单部件少。

  2.相比其他种类锅体要轻便，占地空间小。

  3.操作起来非常简单，方便快捷。

  4.直接了当的锅体结构加热均匀，无差温。

  5.制作用途广泛，可用锅体进行多方面烹调。

4/.电加热式夹层锅：

产品用途：适用于主食、甜点、饮料、制酒、制药、消毒使用，酒店饭店食堂也广泛使用

 电加热夹层锅特点：

   1.锅体外部造型美观，结构设计合理。

   2.零部件少，安装方便，使用灵活。

   3.使用资源洁净环保，减少成本。

   4.工作进程快捷，产量高。

   5.适用于各个行业制品，普及范围广。

总结：通过以上对夹层锅种类的详细介绍，应该已经大体了解夹层锅不同的锅体类型适用于不同的工作方式，其能源使用也各有不同，在现代化、高速化、城市化的快节奏进程中，越来越多的机器设备投入到城市发展中，设备同时也是根据城市化发展进程而衍生的产物，所以，在快节奏的发展中，越来越多的机器设备代替人工，成为社会发展的主要生产力.

以上就是诸城市汇品机械为大家介绍的夹层锅的多种分类，可供用户选择，用户可根据自己需求定制合适的夹层锅。欢迎拨打图片电话咨询