盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，提高了肉制品的品位和出品率。可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到满意的注射效果

     盐水注射可根据自身加工条件或者加工产量来选择加工设备，比如自动盐水注射机和手动盐水注射机，还有一些盐水注射机根据工艺要求带上了变频功能。因此选择定制加工设备时要根据自身要求，简单方便还要满足各种工艺，因此全自动盐水注射机在肉制品加工领域的应用更加广泛更加完善。

   盐水注射机的特点：

1：整机采用优良304不锈钢，耐腐蚀，不生锈，符合卫生要求。

2：输送带可方便地拉出清洗，符合人性化设计理念。

3：设有四层料水过滤器，使料水循环过程不会堵塞盐水泵。

4：循环系统设有稳压蓄能装置，保证注射压力稳定。

5：输送带设计合理，可满足对小肉块和大肉块的注射。

6: 单针单管，针头不容易阻塞，弹簧设计，带骨注射时，碰到骨头自动弹起。

7：配置不锈钢多级叶轮泵。

   盐水注射机注意事项：

1、清洁时不要用水乱冲洗，以免电机沾水造成不必要的损坏。

2、清洁完毕，一定将车内水份擦干，避免以后使用时影响加工质量。

3、如果出现故障，应由维修人员进行检查。

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