行星搅拌炒锅设计理念
来源:www.huipinjixie.com时间:2020/4/14 16:17:53

 

行星搅拌炒锅锅体为一次冲压成型的半球体304不锈钢锅体 ,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,遍免糊锅现象.且易于清洗,符合食品卫生要求。

采用电加热导热油、燃气加热、蒸汽加热等加热方式供客户选择 ,受热面积大,热效率高 ,适合不同物料对温度和升温速度的要求,搅拌方式采用特殊的行星搅拌,行星搅拌炒锅,搅拌器公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。

 

行星搅拌炒锅设计

1. 采用生产技术,可根据不同生产工艺要求,对物料重量搅拌速度 加热时间及燃气量等的调整设定,确保产品质量。

2.直接控制方式及系统,消除人工操作误差,保证产品各项指标准确无误。既可单机使用,也可并入生产线。

3.优良的燃具设计,锅体材质,直燃式加热,使产品口味更佳自然纯正。采用多种燃加热,如:液化气、燃气。主要用于炒制火锅底料,香水鱼调料,香辣酱等调味料。

 

行星搅拌炒锅优势

1.点火:有熄火保护装置。

2.炉体:有防烫功能。

3.节能:耗气量6.84立方小时

4.行星搅拌炒锅节能达到42%:无名火更安全。

5.配件:搅拌臂整体成  型结构更稳定。

6.性能优势:节能、静育、安全、稳定性好。容量大,操作方便

7.容量为650L ,可炒物料400KG