汇品全自动行星搅拌炒锅厂家供应以客为尊,从加热形式上分为:蒸汽式、燃气式、燃气和电加热导热油。从类型上分为直立式手动、半自动与全自动
本锅主体采用优良不锈钢制作。锅体为一次冲压成型的半圆不锈钢锅体,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星搅拌器和锅体充分接触,实现了公转与自转的不整数比,是锅内无搅拌死角。使用优良的传动与密封结构,是传动部分与国内洁净卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。
该设备是模仿人工炒制,上下翻炒,不粘锅,不糊锅,实现自动起臂,自动倒料等多种功能。
全自行星搅拌炒锅各种加热方式的优缺点:
1.燃气加热: 升温快 冷却快,可调频,不可控温。
2.电加热:导热油可控温,可调频,加热均匀
4.蒸汽加热: 温度100摄氏度左右 一般用于立式夹层锅
5.用途:炒菜,搅拌,辣椒酱炒制,火锅底料熬制等高粘稠物料的搅拌炒制。同时,也适用于大型宾馆,饭店,招待所,餐厅,工矿企业,大专院校食堂,作为煮粥,熬汤,煮饺子,烧菜与炖肉之用。
6.工作原理:锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,根据行星运动原理研制而成,使搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,锅内无搅拌死角.同时具有不粘锅特性.非常适合加工辣椒酱,火锅底料熬制等高粘稠物料的加工.想了解该设备详细功能请来电咨询!
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