牛肉顾名思义是牛身上得来的肉，其美味深受人们喜爱，美称：肉中娇子， 牛排，是块状的牛肉，是西餐常见的食物之一，牛排的烹饪方法以煎和烧烤为主，，但是大产量的牛肉腌制也是头疼的事，这时候可以选用牛排真空滚揉机，它的好处能腌制入味，使其口感更好，而且能让腌渍料、淀粉、汤汁之类的融入肉中，既不会消耗水分又节省成本，也深受人们的喜爱

    牛排真空滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。牛排真空滚揉机滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；牛排真空滚揉机滚揉机可以提高产品的口感及断面效果；滚揉机可以增强保水性，增加出品率；牛排真空滚揉机滚揉机可以改善产品的内部结构,节能。滚揉机整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。欢迎广大用户来电咨询。