牛肉酱大家都很喜欢吃,尤其是大颗粒的牛肉粒,鲜香软糯筋道弹牙,还有一层甜香味的酱汁,既饱腹又能当调味品,说他是下饭神器丝毫不夸张
牛肉酱来源于传统手工工艺,大锅油炸烹煮之后,配合佐料不断翻炒爆香油闷等工艺之后,独有的牛肉风味加上盐、糖、醋、花椒、咖喱、豆豉、花生酱、辣椒酱以及少量的葱、姜、蒜聚合在一起,成品的牛肉酱不仅具有有麻、辣、成、鲜、酸、香等基本口味,还有豆香、花生香衬托而出的馨香,让人回味无穷。制作工艺各不相同,但是唯独一点是必须有的,那就是搅拌翻炒
那么有没有一种牛肉酱搅拌炒锅来满足大家生产牛肉辣酱的需求呢?聪明的国人早就发明了结实耐用的牛肉酱翻炒机器来模拟人工工艺,360度无死角刮底搅拌技术的应用,更是解决了炒酱工艺中均匀的翻炒过程,大大超出人工锅铲去翻转馅料的效果和节省时间提高了生产效率,原先需要一人生火一人搅拌的繁琐过程,现在只需要交给机器就可以了。
牛肉酱搅拌炒锅加热方式可分为:蒸汽加热、燃气加热、导热油加热、电磁加热四种加热方式,也可根据客户的具体需求为其定制特殊加热方式。不同加热方式优势不同,可根据您的炒制的物料进行选择。
上一条:牛肉盐水注射机的使用好处
下一条:肉类腌制专用盐水注射机厂家