夹层锅的主要加热方式有电加热夹层锅、燃气加热和蒸汽加热夹层锅，这三种加热方式是客户的主要加热方式，客户可以根据自己场地的实际条件进行选择。该机器根据搅拌方式是可以分为自动搅拌和不带搅拌夹层锅，根据出料的方式也是可以分为可倾和立式的夹层锅。客户都是可以根据自己的产品和实际需要进行比较合适自己的选择，我们的夹层锅选择空间还是很大的，我们也可以根据客户的实际需求进行加工定制。

  可倾式燃气夹层锅的使用技巧：
1、取下机器的加热器然后放上燃气发火盖；
2、陆续的打开减压阀和进气的接口；
3、气阀逆时针转动打开，然后点燃明火；
4、下一步就是调节风门和气阀开关，指导达到自己所需的火焰大小；
5、加工完成产品后，及时的关闭角阀和气阀。
6、使用完机器后要及时的清理机器的内外，保证机器的干净整洁避免滋生细菌。

燃气夹层锅可以分为立式燃气夹层锅和可倾式燃气夹层锅，它们的区别就是出料的不同，客户可以根据需要选择合适自己的产品。