肉类真空滚揉机广泛应用于肉类、调味品、蔬菜等食品企业。适用于加工火腿、肉肠、牛羊肉制品、西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工等肉类食品。通过滚揉，腌渍液能够被有效吸收，肉质结合力强，截面承受力强，保水性好，口感更鲜嫩、色泽自然美观，可大大提高出品率，增强肉制品的质量。

我厂生产的真空滚揉机全部采用优良的不锈钢制作而成，生产过程不会产生金属秀污染，而且耐腐蚀. 真空滚揉机有比较好的操作系统，内料在滚筒内翻动的时候，滚筒中的肉均匀的吸收腌渍，提高了肉的连接力和肉质的弹性.

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