诸城市汇品夹层锅设备厂家专ye研发及生产各种夹层锅设备，并有专ye工程师为您提供非标定制，该产品主要用于大型餐厅、食品厂、饮料厂、等物料的蒸煮、调配之用。

   电加热夹层锅主要特点：

1、与物料接触部份均采用优良不锈钢材料制造。

2、电加热夹层锅加热的速度快、液料沸腾时间短、受热面积大，热效率高，加热

均匀。

3、使用安全、操作方便、应用广泛。

4、碳钢夹层锅造价比不锈钢夹层锅低。

5、多种加热方式（蒸汽、电加热、燃气加热、天然气）、出料方式（立式和可倾式）和搅拌装置）供用户选择。

6、电加热夹层锅速度快，一锅常温的水加热到沸腾蒸汽来说半个小时左右，但要有独立的中高压蒸汽系统（配套相应锅炉），耗费要高，优点是加热速度快。

7、电加热夹层锅又名导热油夹层锅：优点是经济，但加热的速度较慢可实现无压加热，加热温度可以达到260多度。

    夹层锅的加热方式

    从加热方式来看，三者加温的方式不一样.厚度材料也有所区别而已。

     1、蒸汽夹层锅:就是用锅炉所产生的蒸汽通到夹层锅里来加温的这种加温形式的就叫蒸汽夹层锅了。一般选用此种加热方式的客户,通常他们本身就有锅炉。

      2、电加热夹层锅:就是通过电热管加温导热油来进行加温的就叫电加热夹层锅了。简单的来说就是通电加热的,它使用非常方便，只要有电的地方都能随时使用。

      3、燃气加热夹层锅:该设备主要由锅体、底座、燃气灶组成，除此之外还有搅拌装置、保温层、可倾架或撑脚供选择。操作方法是首先打开气阀,然后点燃燃气，人工加入食用油，, 待油温达到烹饪温度时，加入适量的物料，人工翻锅搅拌,使物料在锅里均勾受热。待物料加工完毕后，关气熄火 转动手柄，通过蜗轮、蜗杆传动装置，使锅体旋转倾斜 ，将物料倒入另一 容器内。