120针盐水注射机 排骨盐水注射机 鸡鸭盐水注射机提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。可以将盐水及辅料配置的腌制液注入肉块当中,注入配制的水溶液能使在通过真空滚揉机使料液充分盐渍,渗透,并且由于添加剂对原料肉离子强度作用和蛋白等特点有利于肌球蛋白溶出,的调整作用,可疏松肌肉组织结构
120针盐水注射机 排骨盐水注射机 鸡鸭盐水注射机脂肪均匀连续注入肉中,达到理想的注射效果。二次注射可达到40%,本机设计严谨,结构合理,操作简便,该机一次注射量可达10%-20%,本机设有保护装置,是肉制品加工过程中的理想设备。当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。本机采用单针单管设计,可根据工艺要求调节压力,是必不可缺的肉制品加工设备。
120针盐水注射机 排骨盐水注射机 鸡鸭盐水注射机相比自然腌制时间更短,适用于鸡肉、鸭肉、鸡胸肉、猪肉、牛肉等腌制,小批量加工的场所,的作用把需要加工的肉类、适用于肉类入味、腌渍、嫩化、腌制、肉制品加工、肠类加工、鱼肉加鲜、注入盐水可促进肌纤维蛋白的溶解化和获取,入味、嫩化等食品肉制品行业中。通过注射针管扎入注入盐水,提升产品质量,减少蒸煮损失,
120针盐水注射机 排骨盐水注射机 鸡鸭盐水注射机既可缩短腌制时间,提高肉品的出品率。 又使腌渍剂分布均匀,从而使肉料注射均匀。深受广大客户的欢迎。大大提高了肉制品的品味和出品率。该设备清洗方便,结构合理,整机完全采用不锈钢材料,有储压功能。
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