对于真空滚揉机的工作环境温度问题解析
对于真空滚揉机的工作问题,一些专家认为在较温暖的环境中可得到更好的腌肉色。但是从产品的货架期、安全性和出品率考虑,建议在2-4℃下滚揉,当产品在8℃或更高温度下滚揉时,产品的结合力、出品率和切片性会明显下降,诸城市汇品机械有限公司专业生产各类型号真空滚揉机及辅助设备,欢迎新老客户垂询。
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