一、装料: 开启真空泵,使滚筒内压力达到-0.08Mpa后停止运行真空泵，同时将料车放置在机器前部,将吸料管连接在机器上，另端放在料车底部,打开吸料阀,肉料吸入滚筒，完成装料工作。

二、真空度设置:调节真空表上的指针，上限调至0.08Mpa下限调至0 06Mpa。

三、启动真空泵开始抽真空。

四、怎样设定滚揉机的滚揉机方式:全自动滚揉机电脑控制版面上的滚停时间"可以设定所需的滚揉停歇时间。滚停时间继电器有六个按键,前三个为滚揉时间,后三个为间歇时间( S秒M分H小时)。

五、怎样设定真空滚揉机的滚揉时间:控制板上的“运行时间"用来设定机器的运行时间。有三个时间单位( S秒M分H小时)可根据需要设定。

六、滚揉机运行:将全自动滚揉机电脑控制版面上的旋钮扳到运行”,机器开始按设定方式运行。

七、停止运行:到达设定时间后,机器会自动停止运行。若需中途停止，只需将运行旋钮扳到“停"的位置。

八、出料:排气，待滚筒内外压力平衡后，打开滚筒盖。然后将运行旋钮扳到“出料”即可。

九、清洗滚揉机使用完关闭电源后,请及时清理滚筒，清洗时注意不要将水溅到电器元件上，严禁手上带水触摸操作屏。以上为诸城汇品机械有限公司食品机械提供。