滚揉总时间到后,滚筒将会自动停止,打开盖子上的球阀排掉真空,这时可卸掉筒盖,接着按下出料按钮,滚筒即按出料运转方向(顺时针方向)旋转,从而将肉料自行送出,落入接在筒口下面的肉车等容器内,完成了整个工艺流程。
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