我公司生产的盐水注射机采用304不锈钢制作,设计严谨、结构合理、操作简单,清洁卫生,清洗方便,是肉制品生产工艺中不可缺少的设备。 可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中,再通过真空滚揉使料液充分腌渍,渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
可根据不同工艺要求,通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力,将腌渍液定量、均匀、连续地注入产品中,从而实现产品的注射效果。
诸城市汇品机械主营盐水注射机,质量优,价格合理,现货供应,欢迎来电咨询。
盐水注射机参数:
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