真空滚揉机的用途主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉等放在真空状态内，可提高调味品进入肉品的速度，并大限度的保持肉内的水分。使肉及添加剂溶为一体，以达到肉质鲜嫩，出品率高的目的。是生产香肠、适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。

    真空滚揉机设备，成品率高，使肉制品的口感更好，一般鸡鸭，在正常的腌制情况下，2个小时即可完成腌制程序，汇品牌新一代的真空滚揉机，还具有电脑控制与变频技术的功能，使工作过程更加安全，方便，工作效率高
    我厂生产的针真空滚揉机全部采用优质的不锈钢制作而成，生产过程不会产生金属秀污染，而且耐腐蚀.真空滚揉机有比较好的操作系统，内料在滚筒内翻动的时候，滚筒中的肉均匀的吸收腌渍，提高了肉的连接力和肉质的弹性.
    

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