全自动盐水注射机的新形式就是使肉制品腌渍主要表现在全自动盐水注射机不再依托手工注射对食品进行腌渍,它可以自动的将已经调制好的盐水等水溶液均匀注入肉制类、豆制品等的食品中,达到增强食品口感,以改变食品内部结构来使食品松软、嫩化,更加适宜人们的食用。
全自盐水注射机是将盐水及辅料注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率。可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉体,达到理想的注射效果。本机采用不锈钢材料设计合理,结构严谨,操作方便,清洗方便,清洁卫生。可定制设有自动保护装置。当注射针碰到硬物体时注射针随之抬起,不受损坏。
盐水注射机产品特点:
1、本机采用优良不锈钢材料,选用不锈钢泵,设计合理,维护容易。
2、采用传动链条可拆卸,清洗方便,针头排列为单针单管拆装容易,便于更换。
3、注射压力可根据产品不同在0.1-0.8MPa之间调整,压力表显示注射压力,直观、方便。
4、本机设有自动保护针头装置,注射针碰到硬物时,注射针会随之抬起,免受损坏。
5、设有料水过滤器,使料水循环过程不会堵塞盐水泵。循环系统设有稳压蓄能装置,保证注射压力稳定。
6、为使注射机和小肉块更加分离干净,该设备设计了多层不同的过滤功能,能及时把小肉块排除注射液以外,有效地保证了注射针孔不被堵塞,
7、采用变频型调速器,链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。
8、除用于肉类加工外,通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。
诸城市汇品机械主营生产全自动盐水注射机,价格合理,厂家直销,现货供应,欢迎广大用户来电咨询。
下一条:行星搅拌炒锅产品用途