汇品盐水注射机_质量好_价格合理
来源:www.huipinjixie.com时间:2020/6/15 14:33:45

 

     现代生活条件好了,对于饮食的关注程度也上去了,而肉成了餐桌上的必须品,成为我们饮食当中不可或缺的美味佳肴。现代肉制品加工企业,无论是生产西式盐水火腿,还是生产中式酱肉制品,都离不开盐水注射机和真空滚揉机这两种设备,它们的作用是对去骨原料肉实施快速腌制。与传统的浸泡腌制相比,快速腌制由于机械作用,可使原料肉组织松软,粘着性和保水性得到增强,从而增加了制成品的嫩度和出品率,同时还降低了劳动强度,缩短了腌制时间,显著提高了劳动生产率。

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     关于盐水注射机量的确定,盐水注射机保养,可根据产品配方、所采用的盐水注射设备的型式和大小,盐水注射机作用,调整压力、速度、注射顺序和注射次数,确保按照配方要求,将所有的汤加剂均匀准确地注射到肉中。注射结束后,视具体情况,可以把司余的少量盐水连同注射过的肉块一起转移到滚揉机里,本设备除用于肉类加工外,通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射