现在有很多客户反映加工出的产品效果不好,口感不好。是因为没有使用行星搅拌炒锅,在加工的过程中,容易出现粘锅糊锅的现象,这样费时费力费物料,即便能够加工出来,口感也不好。使用行星搅拌炒锅可以刮底刮边,360度无死角搅拌,粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象,因此如果要加工的是粘性物料,要选行星搅拌炒锅;比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等。
行星搅拌炒锅设计
1. 采用优良的生产技术,可根据不同生产工艺要求,对物料重量搅拌速度 加热时间及燃气量等的调整设定,确保产品质量。
2.直接优良的控制方式及系统,消除人工操作误差,保证产品各项指标准确无误。既可单机使用,也可并入生产线。
3.特别的燃具设计,优良的锅体材质,直燃式加热,使产品口味更佳自然纯正。采用多种燃加热,如:液化气、燃气。主要用于炒制火锅底料,香水鱼调料,香辣酱等调味料。
行星搅拌炒锅为我公司的主导产品,设备主要应用于焙烤馅料炒制业、调味品业、糖果业、蔬菜玉米加工业等,是各种食品企业,大型食堂,配餐公司,药材公司生产加工的理想设备。
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