很多客户会询问，有没有比较大的夹层锅，因为想一锅出更多的量，这样看起来比较节省时间，节省人力、物力，事实上，夹层锅容积大，相应的开锅时间就会拉长，物料搅拌的效果也会受到一定的影响，我们通常会建议，客户选择常规100L-800L再大的就是1000L的夹层锅，如果产量实在是大，可选择多台。

有些客户是做肉制品，豆制品 或者是餐厅一类的工厂规模的 产量比较大那么就需要用夹层锅来进行熬煮是很方便的了，夹层锅有立式和可倾式的，

1000L的夹层锅我们就建议用可倾，因为锅内盛满食品后会比较重，用可倾的话就会比较省力。夹层锅还可以根据您的食品粘稠度来添加带有搅拌功能，刮底搅拌既能防止糊锅，还能兼顾将锅内汤料轻微打碎搅拌均匀的夹层锅。欢迎有需要的用户来电咨询