可倾式夹层锅结构原理
来源:www.huipinjixie.com时间:2021/5/18 16:37:41

可倾式夹层锅可用于大型餐厅或者食堂,在相对少量的时间内做出大量食物,一下满足多数人的需求,可倾式夹层锅是以蒸汽作为加热食物的能源,受热面积大,受热均匀,效率高等多个优势,而且采用可倾式的大锅,通过倾斜把食物倒出,简单方便,操作也比较便捷,对于在短时间内食物的加工具有快捷的作用,不过在使用的时候也要对可倾式夹层锅注意一些问题,定期维护和检修,做到安全使用。

可倾夹层锅结构原理

1.可倾式夹层锅夹层锅的用途是由内外球形锅体组成的双层结构形式,内外球形锅体中间夹层通入蒸汽加热。 

2.结构形式:分为可倾式夹层锅、夹层锅的用途立式(固定)夹层锅结构,按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

不锈钢夹层锅 内外胆全部采用SUS304不锈钢一次旋压成型,根据加热方式有电加热、蒸汽加热、燃气加热等三种加热方式,结构形式有立式和可倾式,配置有带搅拌和不带搅拌,不管是哪一种加热方式或者是结构方式,我们都力求在质量和设计细节方面让您用的更方便更舒心。

比如电加热夹层锅,300L及以上的型号锅底部加热仓内都是有3根及3根以上的加热管,不锈钢夹层锅可以分组加热和单独控制,这样设计不但可以节能,而且能够延长加热管的使用寿命。

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