真空滚揉机使肉质松软加速蛋白质的提取和溶解，达到更好的口感效果。

真空滚揉机使腌制制液在肉内均匀分布并被充分吸收；增强肉的结着力，增强产品弹性；改善产品的切片性，防止切片时产生破碎；增加产品保水性，提高出品率；保持肉块色泽，肉制鲜嫩；设定滚揉工作总时间设定滚揉时间；设定滚揉间歇时间；连续滚揉；间歇滚揉；正转自动出料。

滚揉机结构采用优质不锈钢制成，结构紧凑、噪音小、运行平稳、性能可靠、操作简单、效率高。

诸城市汇品机械有限公司主营滚揉机，盐水注射机，卤煮夹层锅，搅拌锅，炒锅，杀菌锅等食品加工设备，各型号齐全，厂家直销，价格合理，质量优，免费质保一年，终身提供维修服务，欢迎广大用户来电咨询。

真空滚揉机参数：