真空滚揉机是在真空情况下，利用物理学冲击性的原理，让肉粒饺子馅在滚桶内左右滚动辗压，做到滚揉、腌渍功效。腌渍液被肉充足消化吸收，柔韧性绵软、美味可口，提高肉的结合性和保水溶性，提升商品延展性及出品率，可设定定时执行搅拌時间，搅拌进行后可按键全自动进料。该机选用高品质不锈钢加工，合理配置，运作稳定，噪声小，特性靠谱，实际操作简单，机器设备应用效果好，且干净卫生便于清理，广泛运用于各种食品工业制造行业。

    真空滚揉机的规格型号有多种多样型号规格,肉类腌制机合适不一样肉类制造厂和连锁快餐店应用。该设备还可适用各种禽肉制品、切分禽肉制品、块状肉制品产品及其各种各样西式香肠类原料肉的腌制。这类机器设备因为选用真空腌制,大大缩短了腌制時间,并且使肉粒充足消化吸收盐水,使蛋白融解。那样不但使肉的结构松弛,做到嫩化实际效果,并且改进了肉的外型和提升了出品率。欢迎广大用户来电咨询真空滚揉机，我们会一一为您解答。