夹层锅，可以用作各种肉制品、蛋制品、禽类制品及果蔬漂烫等等 ，具体想要做成什么样的夹层锅还需要根据用户的要求及使用来定制，主要看产品的具体工艺，像是卤煮的话可以做成普通的立式夹层锅，想要倒料方便的话可以做成可倾式出料的夹层锅，如果是想要保留卤汁、老烫再利用的可以做成翻筐出料夹层锅，内筐带有孔可以流出卤汁，升高控出多的卤汁，提高卤汁的再利用率，那么用翻筐夹层锅更加方便。

   翻筐出料的夹层锅我们易超一般采用液压出料更安全稳定。无论是加工牛肉还是鸡鸭禽类只要是您想要的，我们都会为您提供专ye定制。

   熟食卤煮加工是肉类加工时常被采用的加工方式，像卤猪肉、牛肉、鸡腿等都是比较常见的卤味。不同地区卤煮的工艺也不相同，可以根据自身生产工艺进行设备的选择。很多生产厂家会选择卤煮夹层锅来进行加工，其具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等特点，欢迎来电咨询汇品机械。